Välkomna hösten med Le Creuset

Housed ocean Le crueset

Housed Le Creuset Ocean blue
jennysmatblogg Housed höstgryta

Bild 1 Bild 2 Bild 3

Le Creuset kommer som bekant i många olika färger, men på min önskelista står den som kallas för ocean. Med inspiration från havsdjupet har Le Creuset skapat en djupblå färg som passar bra till höstens busväder och grytor. Jenny tipsar på Jennysmatblogg om denna höstgryta som jag provade i helgen. Den blev en solklar succé på middagsbordet! Nu saknas bara själva grytan…

Höstgryta för 5-6 personer :
smör
1 näve med champinjoner
2 putsade fläskfileer
5 dl grädde
3 msk kinesisk soya
2 msk med ox eller kalv-fond
2 msk med svartvinbärsgele
10 – 15 stycken soltorkade tomater
maizena eller mjölredning
salt & peppar
en vända med torkad timjan

Serveras med kokt potatis eller ris.

Gör så här:
Dela svampen i lagom stora munsbitar. Hetta upp ett par matskedar smör i pannan och fräs sedan svampen. Lägg ner köttet och fräs det så att det får fin yta och nästan är genomstekt. Tillsätt grädden, soyan och fonden och låt sjuda upp. Smaka av med gele och lite salt och peppar. Klipp ner soltorkade tomater innan servering och dekorera med lite gröna örter.

Klar att servera!

 

  2 comments for “Välkomna hösten med Le Creuset

  1. 2015/10/29 at 15:30

    Den färgen är så himla snygg. Ser ut precis som havet på hösten.

  2. Karin
    2015/10/20 at 10:36

    Så fint!! Och det låter supergott!

Leave a Reply

Your email address will not be published.